Votre Caviste vous propose
Clisson 2017 blanc – Ollivier Cottenceau
Muscadet natif d’un terroir Granite de Clisson issu du sillon armoricain, j’ai été élevé sur lies fines en cuve souterraine verrée pendant 60 mois.
Bandol Les Baumes Rosé 2022 – Moulin de la Roque
Une robe rose clair, un nez fruité, en bouche des petits fruits rouges (framboise, fraise, groseille) avec des notes d’épices et d’agrumes. L’attaque est franche, arômes dominants sur le fruit et les épices.
La finale est toute en rondeur avec de la matière.
Roque’N Red 2021 – Moulin de la Roque
Une robe rouge grenat, un nez avec des notes de fruits rouges et des nuances épicées.
On retrouve le fruit dans une attaque fraîche soulignés par de fines touches d’épices.
Puech-Haut Argali 2021 – Puech-Haut
Un nez frais aux arômes fruités de pomelo et de fruits exotiques.
La bouche est vive, croquante et désaltérante.
Chat Pitre Blanc 2022 – Clos de L’Amandaie
Un millésime éclatant sur la fraîcheur et le fruit.
Au nez explosif se mêlent des arômes de pamplemousse, de pêche de vigne et de lys.
La bouche est tonique et désaltérante.
Un vin tout en simplicité.
Chat Pitre Rosé 2022 – Clos de L’Amandaie
Le nez s’ouvre sur des notes de fraise des bois et de pêche de vigne parfumées de senteurs florales.
La bouche éclatante et rafraichissante associe avec délice des arômes de fraises écrasées et de confiture de framboise.
La finale est longue, rafraîchissante et fruitée.
Chat Pitre Rouge 2021 – Clos de L’Amandaie
Une robe pourpre aux reflets violacés. Le nez est enjôleur, éclatant sur les fruits rouges, les épices douces. L’attaque est souple et franche. Présence massive de fruits rouges (griottes, groseilles, fraises des bois) sous un velours épicé (poivre blanc) pour une finale tout en fraicheur.
Un vin convivial, à boire entre amis à l’apéritif, autour d’un plateau de charcuterie, de fromages mais aussi excellent avec des grillades et des plats épicés.
Évadé Tourbé – Single Malt 43° – 70cl
Un single malt français tout en élégance et délicatesse qui surfe sur des notes de flan caramel ou de crème vanille, en intégrant le côté végétal de la bruyère.
Lamas Verus – Single Malt Whisky 43° – 70cl
Le Single Malt Lamas Verus est un whisky produit par la distillerie Lamas. Il met en lumière les atouts du Brésil, avec un vieillissement atypique en fûts de vin de type porto de la région montagneuse de Serra Gaúcha.
Kilgarny 12 Ans – Irish Single Malt Whiskey 43° – 70cl
Un superbe Single Malt Irish Whiskey, pour les amateurs de sélections atypiques.
Carnagh Blended Irish Whiskey 70cl
Blended Irish Whiskey de découverte, sur des notes de fruits blancs.
Une belle ouverture de gamme.
Bourgogne Côte Chalonnaise Vieilles Vignes – 2021 – Domaine Masse
Un nez est fruité sur des arômes de groseilles et de framboises.
La bouche est fidèle au nez, souple, ronde et gourmande avec une finale longue et équilibrée.