Votre Caviste vous propose
Cuvée Tradition d’Ottrott 2022 – Maison Vonville
Vin rouge structuré alliant puissance et délicatesse, fruits cuits et épices.
Les tanins sont plus présents qui confèrent au vin plus charpenté
Laferté – Blended Whisky 41° – 70cl
Laferté est un whisky blended malt (100% orge maltée), distillé, élevé et assemblé en France.
Couleur naturelle, à la robe or pâle, dévoilant un style fin et élégant.
Bouche d’un profil aromatique gourmand et fruité, parfaitement équilibré par une touche de fraîcheur et de vivacité, subtilement relevé d’une note épicée.
Viré – Clessé Harmonie 2023 – Domaine de la Verpaille
Robe or pâle aux reflets dorés
Nez aux notes de fleurs blanches, pâte de coing, fruits jaunes, miel et agrumes
Bouche d’une grande fraîcheur ainsi qu’une belle compléxité sur des notes de fleurs blanches, d’épices et de fruits mûrs
Cépage : Chardonnay
Bandol Les Baumes Rosé 2022 – Moulin de la Roque
Une robe rose clair, un nez fruité, en bouche des petits fruits rouges (framboise, fraise, groseille) avec des notes d’épices et d’agrumes. L’attaque est franche, arômes dominants sur le fruit et les épices.
La finale est toute en rondeur avec de la matière.
Roque’N Red 2021 – Moulin de la Roque
Une robe rouge grenat, un nez avec des notes de fruits rouges et des nuances épicées.
On retrouve le fruit dans une attaque fraîche soulignés par de fines touches d’épices.
Roque’N Rosé 2022 – Moulin de la Roque
Une robe rose rubis claire, un nez fruité, une bouche aromatique avec des notes de petits fruits rouges et une belle fraîcheur.
Un rosé frais et fruité facile à accorder !
Marius 2020 – Domaine de la Dourbie
Une robe grenat aux reflets brillants, un nez délicat de fruits rouges (griottes) et fruits noirs (cassis). Des tanins présents, ronds et fondus sur un très beau fruit, gourmand et frais, qui laissent paraître une finale pleine de fraîcheur.
Un bel équilibre sur une finale veloutée.
Oscar rosé – Domaine de la Dourbie
Un nez sur des fruits noirs et rouges. Une bouche ronde, riche et équilibrée avec des notes de fruits rouges (framboise) et à noyau (pêche).
Une finale gourmande avec une touche acidulée.
Saint Amour 2022 – Didier Poitevin
Un vin fin et élégant avec des tanins souples et sur les fruits rouges tendre (cassis, mûres).
De part sa fraîcheur, c’est un vin qui convient parfaitement à l’apéritif avec de la charcuterie mais également sur des viandes blanches ou viandes rouges grillées. Il convient également sur des andouillettes et des quenelles.
Saint-Véran 2022 – Didier Poitevin
Ce Saint-Veran est d’une belle couleur dorée, sec et sur des notes de pamplemousse et de citron vert.
Rillettes de Bœuf Angus Miel, Thym et Romarin 190gr – Charcuterie Des Hommes et des Bœufs
Rillettes de bœuf relevées au miel, thym et romarin, fabriquées avec la viande de Salers/Aubrac. Garanti sans porc.
Rillettes de Bœuf au Poivre Vert 190gr – Charcuterie Des Hommes et des Bœufs
Rillettes de bœuf relevées au poivre vert fabriquées avec la viande de Salers/Aubrac. Garanti sans porc.
