0
Votre panier

La Cave

Beaujolais Blanc 2017 – Château de Chanzé

Beaujolais Blanc 2017 – Château de Chanzé

Une robe or soutenue, limpide et brillante avec, au nez, une riche palette aromatique mariant des notes de fruits à chair blanches, florales, avec des touches minérales.

L’attaque est généreuse, l’ensemble est rond, ample et s’ouvre sur des arômes de fruits à chair concentrés. Très belle longueur en finale.

Cerdon – Cellier Lingot Martin

Cerdon – Cellier Lingot Martin

Robe d’un rosé soutenu, aux arômes de fruits rouges.

Arômes fruités et puissants, fines bulles et caractère seront les caractéristiques de ce Cerdon.

Carignan 2018 – Domaine Les Chemins de Carabote

Carignan 2018 – Domaine Les Chemins de Carabote

Un excellent Carignan, avec une robe d’un grenat soutenu. Nez équilibré, concentré sur les fruits rouges, le réglisse, avec des notes caramélisées et torréfiées.

Palais charnu et gourmand, doux et soyeux en bouche.

St Véran 2019 – Château de la Greffière

St Véran 2019 – Château de la Greffière

Un Saint Véran très représentatif de son appellation avec une belle minéralité. L’élevage sur lies lui confère du gras en bouche. 40% de cette cuvée est élevée en fûts de chêne.

Mâcon Verzé 2017 – Nicolas Maillet

Mâcon Verzé 2017 – Nicolas Maillet

Une belle attaque en bouche avec une acidité typique des mâconnais, bien équilibrée par de la rondeur et de beaux  arômes de fruits à chair blanche. Le nez est intense avec des arômes de fruits et de fleurs blanches.

Moinette – Blonde 750ml

Moinette – Blonde 750ml

Bière blonde de haute  fermentation (8,5%) . Créée en 1955, cette bière est le fleuron de la brasserie sur le marché belge.

D’un blond cuivré, aux arômes de houblons fins, c’est une bière désaltérante grâce à son équilibre entre moelleux, amertume et fruité.

Gouden Carolus – Cuvée Imperial Dark-Brune 750ml

Gouden Carolus – Cuvée Imperial Dark-Brune 750ml

Bière brune issue d’une haute fermentation qui lui confère un degré d’alcool exceptionnel (11,0%). Sa robe est d’un brun foncé et son caractère est étonnamment doux et fruité !

Tous les 24 février, date anniversaire de l’Empereur Charles, Het Anker brasse une quantité limitée de “Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark”.

Diôle – Ambrée 750ml

Diôle – Ambrée 750ml

Cette bière ambrée tient son nom de l’outil dont on tirait les queues pour polir le marbre. Elle est créée en 2012.

Sa robe cuivrée est magnifique avec un bel anneau de mousse beige . En bouche on sent une légère acidité, suivie de sensations caramélisées. Une amertume persistante en finale.

Corsendonk Agnus – Blonde 750ml

Corsendonk Agnus – Blonde 750ml

Cette bière blonde produit une belle mousse blanche. En bouche s’échappent de généreux arômes à la fois fruités et épicés.

Trappe Isid’or – Ambrée 750ml

Trappe Isid’or – Ambrée 750ml

Cette bière ambrée, créée en 2009,  est légèrement sucrée avec une fine note de caramel. Elle développe une fine amertume et arrière goût fruité. Elle est brassée avec du houblon cultivé sur place.

Elle doit son nom au Frère Isidorus, le tout premier brasseur de l’abbaye.

Watou Tripel – Blonde 750ml

Watou Tripel – Blonde 750ml

La Watou Tripel est une bière Belge, brassée traditionnellement dans le style ‘Triple’ classique.

Elle arbore une séduisante robe blond-doré avec une  mousse dense et abondante. Le nez est floral. En bouche on a des saveurs sucrées.

 

Prunotto 2017 – Dolcetto d’Alba

Prunotto 2017 – Dolcetto d’Alba

Vin rouge Italien 100% dolcetto.

Le dolcetto est un cépage rouge de la région du Piémont et Dolcetto d’Alba est une appellation contrôlée (DOT).

Pin It on Pinterest

Share This