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Prochaine dégustation : Vins d’Italie – vendredi 28 janvier – cliquez ici pour en savoir +

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Old Perth Original – Blended Malt Scotch Wisky

Old Perth Original – Blended Malt Scotch Wisky

La ville écossaise de Perth a longtemps été le haut-lieu des producteurs de whiskies qui s’y réunissaient pour élaborer et concevoir de nombreux assemblages.

Des tons sucrés sophistiqués de sherry et des épices subtiles constituent le cœur de ce blended malt, laissant la place à des fruits secs chauds et à des clous de girofle mielleux.

Champagne 1er Cru Platine – Nicolas Maillart

Champagne 1er Cru Platine – Nicolas Maillart

Un assemblage de Pinot Noir (57%), de Chardonnay (28%) et de Meunier (15%).

Un champagne très élégant, aux bulles fines et aux arômes fruités, avec une attaque vineuse et ample.

Ginger 330ml- Bartonn

Ginger 330ml- Bartonn

Une bière ambrée, aux notes de caramel avec une mousse légère et de fines bulles. La Ginger se caractérise par avec des arômes maltés contrastant avec les arômes d’agrumes et floraux apportés par les houblons.

Moscato – Bosco dei Cirmioli

Moscato – Bosco dei Cirmioli

Un joli Moscato doux pétillant avec un perlage fin et persistant.

Accompagne parfaitement les desserts, avec seulement 6,5%vol.

Mercurey les 2 Terres 2018 – Laurent Cognard

Mercurey les 2 Terres 2018 – Laurent Cognard

Ce Mercurey rouge est le mariage des raisins issus des 2 parcelles du “Boussoy” et des “Ormeaux”.

Il présente une structure tannique avec des arômes de cerise. La finale est  persistante et équilibrée. Bu jeune, il faudra l’oxygéner, mais il peut se garder 5 à 8 ans.

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