Beaujolais
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Le vignoble du Beaujolais commence au sud de Mâcon, et s’étend sur une longueur de 50 kilomètres jusqu’au Nord de Lyon, et ce sur une largeur d’environ 15 kilomètres.
La Superficie du vignoble est d’environ 19 000 ha pour une production annuelle de quelques 1 000 000 hl, essentiellement tournée sur les vins rouges, les blancs et rosés étant très minoritaires.
Deux cépages sont autorisés : le gamay noir à jus blanc pour les rouges et le chardonnay pour les blancs.
Il y a 12 appellations dont 10 appellations communales “Crus du Beaujolais”
- Beaujolais,
- Beaujolais-Villages,
- Brouilly,
- Chénas,
- Chiroubles,
- Côte de Brouilly,
- Fleurie,
- Juliénas,
- Morgon,
- Moulin-à-Vent,
- Régnié,
- Saint-Amour.
