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Mâcon-Chaintré 2021 – Domaine Mathias

Mâcon-Chaintré 2021 – Domaine Mathias

Une robe pâle d’un jaune délicat avec de puissants arômes d’agrumes.

Des saveurs florales portées par une matière fine et fraîche qui s’amplifie autour de la pêche de vigne. Une finale pleine d’allant.

Hwayo X.Premium 50 cl

Hwayo X.Premium 50 cl

Le premier whisky coréen produit exclusivement à base de riz, distillé en pot still, à basse pression, et vieilli en fûts de chêne américain.

Un parfum délicat et des arômes intenses.

 

Vintage 2012 – Champagne Forget-Brimont

Vintage 2012 – Champagne Forget-Brimont

Un nez complexe, mêlant des arômes de fruits en compote et de champignons.

Dès l’attaque en bouche on retrouve la présence des Pinots Noirs avec l’équilibre des Chardonnays. Les pains briochés et grillés se hissent au dessus des fruits secs (noisette, amande) et de la nougatine. Un vin mature tout en rondeur, une finale soyeuse avec des notes de fruits confits et de vanille.

L’équilibre parfait du Pinot Noir et du Chardonnay.

Rosé Premier Cru – Champagne Forget-Brimont

Rosé Premier Cru – Champagne Forget-Brimont

Une élégante robe saumonée avec des bulles fines et persistantes.

Une belle attaque en bouche marquée par des saveurs de fruits rouges évolués. Un équilibre harmonieux entre rondeur et fraîcheur.

Chardonnay Reviller 2021 – Domaine de l’Evêché

Chardonnay Reviller 2021 – Domaine de l’Evêché

Fraîcheur aromatique, notes d’agrumes et touche vanillée , le tout dans une belle texture. Un vin plaisir à déguster tel quel à l’apéritif ou avec une entrée cuisinée chaude ou froide.

Cette cuvée réalisé en mémoire d’un aïeul passionné d’ornithologie tient son nom de la parcelle qui a servi à son élaboration.

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