Domaine Berger-Rive
Le Domaine :
Le grand-père de Xavier BERGER acquiert le Manoir de Mercey, après la 2nd guerre mondiale. En 1960, son fils en fait un domaine viticole de 12 ha et lui donne le nom de “Domaine Berger-Rive”.
Xavier BERGER prend la direction du Domaine en 1989 et l’agrandit. Il s’étend aujourd’hui sur 22 ha.
Le travail de la vigne respecte une viticulture durable et utilise des méthodes anciennes dont le bêchage.
La récolte du Domaine est vinifiée dans ses chais puis élevée dans de superbes caves voûtées.
Le Terroir :
Le vignoble du domaine Berger-Rive couvre 22 ha dont :
- 14 ha au sud de la Côte de Beaune
- 8 ha au nord de la Côte Chalonnaise
Les 2/3 du vignoble sont plantés en vignes hautes de 2 m, ce qui crée un environnement plus sain et réduit donc les maladies et les traitements phytosanitaires.
