Domaine Pierre Amadieu

Le Domaine :

L’histoire du Domaine a commencé en 1929. A cette époque, Pierre Amadieu fût l’un des premiers à inscrire l’appellation Gigondas sur ses bouteilles.
Les vignes sont plantées en coteaux. Les vendanges se font à la main afin d’assurer un très bon tri des raisins.
Il a été choisi d’effeuiller, ébourgeonner ou vendanger en vert afin d’obtenir une maturation optimale des baies.
Le domaine est certifié en biodynamie depuis 2014.
Jean-Baptiste Amadieu a été nommé président de l’Institut Royal Patagon d’œnologie en 1995. Son frère est, quant à lui, échanson.

Le Terroir :

Le domaine est délimité au sud par des calcaires massifs et est dominé par le Saint-Amand, point culminant de la chaîne des Dentelles de Montmirail.
Les sols possèdent, en surface, une pierrosité souvent élevée qui limite l’évaporation et restitue la chaleur la nuit. Les couches de marnes sous- jacentes retiennent l’humidité et modèrent le stress hydrique les années chaudes.