ABASOLO & NIXTA coffret cadeau – Whisky et liqueur mexicaine à base de maïs
Contenu du coffret :
Le whisky mexicain Abasolo est élaboré à partir de maïs Cacahuazintle, une variété ancestrale mexicaine, et grâce à la technique traditionnelle de *nixtamalisation, ce whisky à base de maïs offre une expérience gustative riche et authentique
La liqueur mexicaine Nixta est un hommage à la richesse culinaire mexicaine. Sa bouteille en forme d’épi de maïs met en valeur l’importance du maïs dans la culture mexicaine. Fabriquée à partir de maïs Cacahuazintle, cette liqueur Nixta sucrée et oncuteuse saura vous séduire
*La nixtamalisation est un procédé ancien méso‑américain (notamment Maya et Aztèque) qui consiste à tremper et cuire des grains de maïs secs dans une solution alcaline – généralement de l’eau de chaux (hydroxyde de calcium) ou de la cendre de bois, puis à les rincer, enlever leur enveloppe (le péricarpe) et les broyer pour produire la masa (pâte de maïs)
