Gourmandises 2018 – Domaine de Montine

Cet assemblage des 6 cépages régionaux (Viognier, Roussanne, Marsanne, Grenache blanc, Clairette et Bourboulenc) n’est pas sans rappeler le caractère olfactif des Châteauneuf-du-Pape blanc.

Sa fraicheur et son élégance lui permettent de s’accorder avec presque tout. De l’apéritif léger et festif aux salades ou poissons grillés. Il ira aussi parfaitement avec des fromages de chèvre.