Savennières 2015 – Maison Jaune
Un vin Bio cultivé sans herbicides, élevé en fûts de chêne (18 mois en barrique), sans autre apport que celui du temps qui fait son œuvre.
Des parfums de pêche, de coing, avec quelques petites notes d’agrume, de citron, de pamplemousse.
Accord mets & vins :
Saint-Jacques poêlées, gambas, crevettes, saumon mi-cuit fumé, boudin blanc aux pommes, chèvre sec ou vieux comté.
