Champagne Brut Réserve – Philippe Gonet
Un nez floral, fruité et charmeur de fruits d’automne (poire, pomme). La bouche présente rondeur et finesse. On apprécie en finale sa souplesse et son élégance qui lui confèrent une belle harmonie.
Ce champagne aiguise les papilles dès l’apéritif.
Mets & Vin :
Carpaccio de dorade, Noix de Saint-Jacques sur lit d’agrumes, Risotto à la truffe blanche ou encore un belle volaille nature ou en sauce crémée.
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